Rotweine bei PaVino

TARABUSO ist ein Rotwein aus 100% Cabernet Sauvignon Trauben, angebaut von der Fattoria Terre del Marchesato in Bolgheri.

Die Trauben werden von Hand geerntet und nur die besten kommen in den Keller. Die erste Gärung im Edelstahltank und die Reifung über 18 Monate in sorgfältig ausgewählten neuen französischen Eichenfässern machen diesen Wein zu einem echten Erlebnis!

Mit der richtigen Balance einer kraftvollen Struktur, ausgewogenen Tanninen, intensiven Aromen und dennoch einer verblüffenden Leichtigkeit drückt dieser Wein den Stil des weltberühmten Bolgheri-Terroirs am besten aus.

Übrigens: das Weingut hat seinen Namen vom Verkäufer des Bodens seinerzeit, keinem geringeren als dem Marchesi Inchisa della Rocchetta – dem Erzeuger einer des wohl bekanntesten Weines der Toskana.

Das Weingut Briem liegt am herrlichen Kaiserstuhl und genießt alle Vorteile dieser südbadischen Weinbauregion: viel Sonne, vulkanische Böden und die besonderen Lagen und Trauben. Bekannt für Spätburgunder hat sich Briem mit einem ganz besonderen Wein auf den Markt gewagt: einem Cuvée aus Spätburgunder und Cabernet Sauvignon!

Der Wein besticht durch sein frisch-fruchtiges Bouquet aus roten Früchten. Die Farbe und „Nase“ lassen dabei leicht auf einen Spätburgunder schließen.

Doch der Schein trügt: mit dem ersten Schluck entfaltet sich eine verblüffende Wucht und Ausdrucksstärke am Gaumen. Vollmundig, weich und zugleich fruchtig-würzig wird durch die Kombination aus Spätburgunder und Cabernet Sauvignon der Kaiserstuhl mutig neu interpretiert. Ausgewogene Tannine und Säure machen diesen Wein zu einem echten Lebensbegleiter.