Roséweine bei PaVino

Scalabrone ist ein frisch-fruchtiger Roséwein aus der toskanischen Meerebene Maremma. Er zeigt sich mit einer intensiven Farbe von Pfingstrosen. In der Nase besticht er mit duftenden Noten von reifen roten Früchten und frisch würzigen Aromen. Am Gaumen ist er unbeschwert mit angenehmer Säure und beeindruckt mit einem fruchtig anhaltenden Abgang.

Seine drei Rebsorten, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, werden separat geerntet und fermentiert. So beginnt die Lese des Merlot bereits einige Wochen früher, was den Reichtum der entstehenden aromatischen Qualitäten intensiviert. Entsprechend charakter- und ausdrucksstark, vollmundig und perfekt ausbalanciert ist der Scalabrone ein phantastischer Begleiter für Geflügel, gebratenen Fisch und hält auch Schmorgerichten stand.