Mit einem kleinen Roggenanteil wird das helle Weißbrot zu einem echten französischen Landbrot – einem »pain de compagne!«
Nährwerte pro 100g
Brennwert 1070 kj / 256 kcal, Fett 2,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g, Kohlenhydrate 49,5 g, davon Zucker 0,8 g, Eiweiß 8,3 g, Salz 2,2 g
Zutaten:
WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENVOLLKORNMEHL, Sauerteig (ROGGENNMEHL,WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENVOLLKORNMEHL, Sauerteig (ROGGENNMEHL,Wasser), ROGGENVOLLKORNMEHL, SESAM, Meersalz, Hefe, Kartoffelflocken
Allergene:
Kann Spuren von Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Senf, SO² und Sellerie enthalten