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Mit einem kleinen Roggenanteil wird das helle Weißbrot zu einem echten französischen Landbrot – einem »pain de compagne!«

Nährwerte pro 100g
Brennwert 1070 kj / 256 kcal, Fett 2,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g, Kohlenhydrate 49,5 g, davon Zucker 0,8 g, Eiweiß 8,3 g, Salz 2,2 g

Zutaten:
WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENVOLLKORNMEHL, Sauerteig (ROGGENNMEHL,WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENVOLLKORNMEHL, Sauerteig (ROGGENNMEHL,Wasser), ROGGENVOLLKORNMEHL, SESAM, Meersalz, Hefe, Kartoffelflocken

Allergene:
Kann Spuren von Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Senf, SO² und Sellerie enthalten

Kräftig, dennoch weich, durchgemahlen aus alten Kornsorten (Emma, Dinkel, Einkorn)

Nährwerte pro 100g
Brennwert 1012 kj / 240 kcal, Fett 3,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g, Kohlenhydrate 39,8 g, davon Zucker 2,7 g, Ballaststoffe 6,1 g, Eiweiß 9,5 g, Salz 1,5 g

Zutaten:
Wasser, 19% WEIZENMEHL, 16% ROGGENMEHL, 7% Urgetreidemehl (WALDSTAUDENROGGEN, EINKORN, EMMER), 4% DINKELMEHL, WEIZENGLUTEN, getrockneter ROGGENVOLLKORN-SAUERTEIG, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, Hefe, HAFERVOLLKORNMEHL, Palmfett, Meersalz, Verdickungsmittel Guarkernmehl, HAFERMEHL, getrockneter GERSTENMALZEXTRAKT, Kandisfarin, Traubenzucker, Karamellzucker, Maltodextrin. Oblate: Stärke, Emulgator Lecithine, Farbstoff Eisenoxide und Eisenhydroxide, Säuerungsmittel Citronensäure

Allergene:
Das Produkt kann Spuren von Milch, Eiern, Schalenfrüchten, Soja und Sesam enthalten

Korn an Korn gebacken, nur mit Eiweiß verbunden, hält dieses Brot über mehrere Tage saftig frisch und kommt dabei ganz ohne Mehl aus.

Nährwerte pro 100g
Brennwert 1464 kj / 352 kcal, Fett 22,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 3 g, Kohlenhydrate 18,6 g, davon Zucker 5,4 g, Ballaststoffe 11,4 g, Eiweiß 14,1 g, Salz 1,4 g

Zutaten:
Wasser, 13,0% HAFERFLOCKEN, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsaat, SESAM, Rapsöl, SOJASCHROT, Zuckerrübensirup, Flohsamenschalen, Apfelfasern, Chia-Samen (Salvia hispanica), SOJABOHNEN getoastet, EMMER * Vollkorn gepufft, 1,0% Quinoa gepufft, Salz, Zucker, ROGGENMALZ. *(eine WEIZENART)

Allergene:
Enthält GLUTENhaltiges Getreide (HAFER, WEIZEN, ROGGEN), SESAM und SOJA.Kann Spuren von MILCH, SCHALENFRÜCHTEN und LUPINE enthalten

 Extrem frisch und lange haltbar durch den Sauerteig

Nährwerte pro 100g
Brennwert 1067 kj / 254 kcal, Fett 1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g, Kohlenhydrate 51,5 g, davon Zucker 0,7 g, Ballaststoffe 4,5 g, Eiweiß 7,2 g, Salz 1,6 g

Zutaten:
Wasser, 25% Roggensauerteig (57% ROGGENMEHL, Wasser), WEIZENMEHL, 16% ROGGENMEHL, Jodsalz, Hefe

Allergene:
Das Produkt kann Spuren von Lupinen, Milch, Sesam, Soja enthalten

Klassisch gedreht, innen weiß und außen knusprige Splitter beim Abschneiden. Zum Vesper, Käsefondue oder einfach so…

Nährwerte pro 100g
Brennwert 1040 kj / 248 kcal, Fett 1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g, Kohlenhydrate 47,6 g, davon Zucker 0,3 g, Ballaststoffe 4 g, Eiweiß 10,3 g, Salz 1,5 g

Zutaten:
WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENGLUTEN, Salz, Hefe, GERSTENMALZMEHL, ROGGENSAUERTEIG

Allergene:
Das Produkt kann Spuren von Milch, Eiern, Schalenfrüchten und Sesam enthalten

Saftiger Teig mit Walnussstückchen, die eine schöne Textur im Mund haben ohne dabei aufdringlich nussig zu sein.

Nährwerte pro 100g
Brennwert 1278 kj / 302 kcal, Fett 4,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g, Kohlenhydrate 53,5 g, davon Zucker 1,5 g, Eiweiß 10,7 g, Salz 1,8 g

Zutaten:
WEIZENMEHL, Wasser, HARTWEIZENGRIESS, SAUERTEIG (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), 5% WALNUSSKERNE, Hefe, Salz, GERSTENMALZEXTRAKT, Dextrose, Rapsöl

Allergene:
Enthält GLUTENHALTIGES GETREIDE, SCHALENFRÜCHTE (WALNUSS). Kann Spuren von MILCH, EI, SOJA und SESAM enthalten

…oder einfach Baguette! Passt in keine Tüte, wird unter den Arm geklemmt und nach Hause getragen.

Nährwerte pro 100g
Brennwert 1042 kj / 246 kcal, Fett 0,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g, Kohlenhydrate 49,9 g, davon Zucker 1,5 g, Eiweiß 7,9 g, Salz 1,8 g

Zutaten:
WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Speisesalz, Hefe, GERSTENMALZEXTRAKT, Traubenzucker.

Allergene:
Enthält GLUTEN (Weizen, Roggen, Gerste). Kann Spuren von MILCH, EI, SOJA, SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten.